Bien construire et utiliser son barbecue

Moins primitif que le feu du campeur entre trois pierres, le barbecue relève pourtant du même principe. Elément pratique indispensable, le barbecue ne doit en aucun cas nuire à l'environnement mais au contraire s'inscrire discrètement par sa construction dans le contexte architectural.

Mais avant toute recherche de décor, d'accord avec le style de la maison, votre barbecue doit d'abord être bien conçu, pour éviter tout inconvénient, tel le risque d'incendie ou le refoulement de fumée, bien fonctionner pour faire d'excellente cuisine et être disposé de manière pratique, complété par tous les éléments qui en facilitent l'emploi pour que son utilisation soit un vrai plaisir.

Réaliser soi-même un barbecue est à la portée de tout amateur pourvu qu'il travaille avec précision et respecte les impératifs techniques qui en assureront la réussite.

De bons artisans, même s'ils n'ont jamais réalisé de semblables équipements sont à même de le construire s'ils sont suffisamment documentés et c'est là l'objet de cet ouvrage.

Quant au style à trouver pour le barbecue que vous allez choisir, aux éléments complémentaires qui le rendront encore plus pratique, il suffit d'un peu d'imagination et de réflexion pour les trouver en fonction d'autres architectures proches : maisons, abri de jardin, clôture... Sans oublier qu'il est souvent possible d'utiliser habilement certaines de ces architectures, certaines dépendances: mur, muret, appentis, ancienne cheminée, ancien four pour créer un barbecue plus original et réellement personnalisé.