Ces épices qui nous soignent - usages - recettes - propriétés médicinales
Morgan Brooks
160 pages, parution le 12/09/2022
Résumé
L'histoire des épices se confond avec celle des traditions médicinales. Dotées de vertus thérapeutiques étonnantes, elles peuvent soulager bien des maux. Saviez-vous que le gingembre est idéal pour améliorer la circulation sanguine, que le curcuma stimule le système immunitaire ou encore que le laurier facilite la digestion ? Cet ouvrage présente les étonnantes vertus thérapeutiques des épices, mais aussi des fines herbes, aromates et condiments que nous avons l'habitude d'utiliser en cuisine. À l'aide de recettes savoureuses, découvrez mille et une façons de prendre soin de votre santé en vous concoctant de bons petits plats, et apprenez à mettre à profit les qualités des épices en fonction de vos besoins.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sang de la Terre |
| Auteur(s) | Morgan Brooks |
| Parution | 12/09/2022 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 16.5 x 22.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 317g |
| EAN13 | 9782869854185 |
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