Résumé
Ah le bon goût des confitures maison... Fréquentes à la campagne, elles se font plus rares en ville, et pourtant ! Dès que les fruits sont trop mûrs, faisons des confitures plutôt que de les jeter ! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d'emploi détaillé et des idées de recettes pour tous les goûts : light ou super-gourmandes, salées ou sucrées, on a l'embarras du choix ! Dans ce livre : Les techniques, le matériel et les conseils pour tout bien faire du premier coup. Et pas besoin de matériel de pro pour démarrer ! Les ingrédients astucieux pour gélifier ou sucrer avec moins de calories (miel, sirop d'agave, agar-agar...). Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales !
L'auteur - Anne-Sophie Luguet-Saboulard
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Leduc.S Editions | |
| Auteur(s) | Anne-Sophie Luguet-Saboulard | |
| Parution | 18/05/2012 | 21/05/2012 |
| Nb. de pages | 192 | 160 |
| Format | 11 x 18 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 140g | - |
| Contenu | - |
ePub + PDF + Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9782848995465 |
9782848999463 |
| ISBN13 | 978-2-84899-546-5 | - |
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