Courges, melons, concombres, etc. - les cucurbitacées & comment les cultiver

Les cucurbitacées & comment les cultiver

David Henriet - Collection Comment les choisir et les cultiver facilement

95 pages, parution le 16/05/2018

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Un guide complet pour connaître et cultiver les courges et autres Cucurbitacées

Voici un aperçu à la fois clair et détaillé de cette grande famille qui produit des fruits très différents, de la courgette au cornichon, du pâtisson à la "butternut", du melon à la pastèque, sans oublier les citrouilles... Ceux que l'on mange crus, cuits, salés, sucrés, et ceux qui servent surtout aux décors d'automne ou d'Halloween.
Tout ce qu'il faut savoir pour réussir leur culture : le bon calendrier, les températures nécessaires, mais aussi la culture sous serre pour les melons et pastèques qui ne peuvent produire en pleine terre dans de nombreuses régions.
Toutes les meilleures variétés et les trucs à connaître pour réussir leur culture et leur dégustation.

Sommaire

Introduction
Un peu d'histoire. Vertus
Les grandes familles
Partie 1 : Conditions et conseils de culture
Partie 2 : Les variétés recommandées
Les courgettes
Les pâtissons et courges allongées (courgette et courge à moelle)
Les courges rondes et potirons
Les " pumpkins "
Les melons et pastèques
Les concombres et cornichons
Les coloquintes et originales

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ulmer
Auteur(s)	David Henriet
Collection	Comment les choisir et les cultiver facilement
Parution	16/05/2018
Nb. de pages	95
Format	14.2 x 20.6
Couverture	Broché
Poids	279g
EAN13	9782841389445