Résumé
1 - Coupez tous tes légumes en cubes. 2 - Faites chauffer une cocotte avec un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez tes cubes d'aubergine, de poivron et de tomates ainsi que le romarin. 3 - Ajoutez un fond d'eau et assaisonnez. fermez la cocotte et faites cuire à feu doux pendant 17 min à partir du moment où la soupape chuchote. 4 - Otez le couvercle et ajoutez les dés de courgette. remettez à cuire à feu doux pendant 3 min à partir du moment où la soupape chuchote.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Collection | Tendance recettes |
| Parution | 05/08/2009 |
| Format | 19.6 x 22.6 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 280g |
| EAN13 | 9782844167781 |
| ISBN13 | 978-2-84416-778-1 |
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