Résumé
100 recettes variées pour des repas aussi diététiques que conviviaux : poissons, viandes, légumes et fruits se marient aux fromages, aromates, épices, etc., pour des plats tendances à concocter de l'entrée au dessert.
Un chapitre dédié aux sauces d'accompagnement et aux marinades.
Une introduction pour bien choisir sa plancha et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | 100% chef |
| Parution | 09/02/2010 |
| Nb. de pages | 159 |
| Format | 21.4 x 23.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 824g |
| EAN13 | 9782816001099 |
| ISBN13 | 978-2-8160-0109-9 |
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