Résumé
Toute la richesse de la cuisine bretonne Galettes de sarrasin, calamars à l'armoricaine, poulet au cidre ou Kuign-Aman... voici 30 recettes pour faire découvrir à vos invités la variété de la cuisine bretonne. Des conseils, des astuces, et des variantes permettent de décliner toutes ces recettes à l'infini. Toutes les recettes sont expliquées en détail et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté.
L'auteur - Elisa Vergne
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L'auteur - Garlone Bardel
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Elisa Vergne, Garlone Bardel |
| Parution | 14/06/2006 |
| Format | 17 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 180g |
| EAN13 | 9782016210017 |
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