Delicieuses recettes a la moutarde
Cuisinez avec les produits cultes
Anastasiia Brozinska - Collection Carrés à croquer
Résumé
En vinaigrette ou en mayonnaise, pour relever les sauces ou accompagner les viandes, la moutarde est un élément essentiel de la gastronomie traditionnelle. Qu'elle soit de Dijon ou à l'ancienne, elle est ici explorée en 30 recettes savoureuses, avec des conseils adaptés à la force de caractère de ce condiment.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | ESI |
| Auteur(s) | Anastasiia Brozinska |
| Collection | Carrés à croquer |
| Parution | 09/11/2012 |
| Format | 14.6 x 14.6 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 194g |
| EAN13 | 9782822600910 |
| ISBN13 | 978-2-8226-0091-0 |
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