Dictionnaire du menu pour le touriste Italie

Pour comprendre et se faire comprendre au restaurant

Martinelli Mari

145 pages, parution le 01/04/2003

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Résumé

Conçu expressément pour le touriste et le voyageur, ce manuel précieux et original (comprenant un guide de conversation), se révèlera bientôt indispensable pour comprendre le menu et se faire comprendre au restaurant, en Italie. En consultant ces pages, il est en effet désormais possible de se tirer brillamment de toutes les "situations" gastronomiques qui peuvent se présenter au cours d'un voyage, de la simple lecture du menu à l'acquisition de produits typiques dans un magasin ou sur un marché, en passant par la réservation d'une table ou la nécessité de faire part au serveur d'éventuels impératifs diététiques, si on doit par exemple suivre un régime. Ce guide comprend : un vaste panorama de la cuisine du pays - caractéristiques, produits typiques, spécialités gourmandes - et des boissons. Une série de fiches regroupant les plats les plus connus (nationaux et régionaux), avec l'énumération des ingrédients. Une sélection des recettes les plus typiques que vous pourrez refaire chez vous, au retour de vos vacances. De nombreuses phrases d'usage courant, regroupées par thèmes, classées par ordre alphabétique et par sujet. Un dictionnaire bilingue avec la traduction de tous les termes gastronomiques et leur prononciation.

Sommaire

Trois préambules au voyage en terre philosophique
L'atelier de philosophie arch : que se passe-t-il quand un enseignant installe un atelier de philosophie arch dans sa classe ?
Ce qui motive les enfants à philosopher, et ce qui motive les adultes à les prendre au sérieux
Une entrée dans le monde des fondamentaux et de leurs conflits
La place des ateliers de philosophie face à l'adversité
De quelques objections qui pourraient surgir
L'arch et ses prolongements

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