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Entre les vignes 2 avec les vignerons nature d'auvergne

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Entre les vignes 2 avec les vignerons nature d'auvergne

Entre les vignes 2 avec les vignerons nature d'auvergne

Parution le 01/11/2018

Résumé

PUR JUS DE VOLCANS
« On fait du vin en Auvergne ? » C'est la phrase que nous avons le plus entendue lorsque l'on évoquait notre travail sur le vignoble auvergnat. Honnêtement, on peut la comprendre. Pourtant, depuis quelques années un murmure ou, plutôt, un grondement s'élève des tréfonds des Puys millénaires du Massif central. Un petit groupe de gaulois irréductibles ont choisi de travailler avec du raisin et rien d'autre. Le sol, le ciel et la sueur. Pas d'artifice, pas d'AOC, mais une terre unique et des talents incroyables. Ce livre c'est une quête, un voyage à la découverte de ces vignerons nature, ces magiciens faiseurs de pur jus de volcans.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Reverse
Parution 01/11/2018
Format 21 x 28
Couverture Broché
Poids 900g
EAN13 9782955798829

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