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Géographie agricole et rurale

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Géographie agricole et rurale

Géographie agricole et rurale

- Collection Belin atouts - Géographie

224 pages, parution le 03/09/2004

Résumé

La géographie agricole et rurale éclaire un certain nombre d'enjeux majeurs du monde contemporain, comme l'accentuation des clivages Nord-Sud ou la gestion de l'environnement et des ressources, dans des perspectives de développement durable ou d'étude des conséquences de la mondialisation. Tout en familiarisant ses lecteurs avec les notions de base, les démarches et les travaux des géographes, cet ouvrage leur permettra d'analyser et de débattre de ces questions à partir de connaissances mieux assurées. Destiné aux étudiants de premier cycle universitaire, il est le fruit d'une étroite collaboration entre deux spécialistes, l'un des campagnes du monde tropical, l'autre de celles des latitudes tempérées. Il a été conçu comme un "tout en un", associant six Chapitres de cours et six Dossiers de documents commentés pour les Travaux Dirigés. Les chapitres présentent, de façon synthétique et à l'échelle de la planète, les relations complexes entre nature et agriculture, les structures d'exploitation agricole, les techniques de production et les techniques d'encadrement des agriculteurs, ainsi que les relations villes-campagnes dans les pays du Nord et du Sud. Les Dossiers portent sur l'évolution des agricultures et des campagnes dans des pays aussi divers que la France, les États-Unis, le Brésil, la Roumanie ou la Côte d'Ivoire.

L'auteur Jean-Louis Chaléard

Jean-Louis Chaléard est professeur à l'Université de Paris I-Panthéon-Sorbonne et directeur du Laboratoire Prodig.

L'auteur Jean-Paul Charvet

Jean-Paul Charvet, professeur émérite en géographie agricole et rurale à l'université de Paris-Ouest-Nanterre-La Défense, est correspondant national de l'Académie d'agriculture de France. Il exerce aussi des fonctions de conférencier et de consultant auprès de différentes institutions universitaires et para-agricoles.

Autres livres de Jean-Paul Charvet

Sommaire

  • Savoirs
    • Nature et agriculture
    • Les structures des exploitations agricoles
    • Techniques de production et agriculture
    • Encadrement et organisation des agriculteurs
    • Les campagnes et l'urbanisation
    • Campagnes du Nord et du Sud
  • Savoir-faire
    • Les évolutions récentes de l'agriculture française
    • La puissance exportatrice de l'agriculture américaine
    • Le cacao en Côte d'Ivoire : heurs et malheurs d'une petite agriculture de plantation
    • Collectivisation et décollectivisation des structures foncières en Roumanie
    • La conquête pionnière en Amazonie brésilienne
    • Le marché international du maïs, première céréale mondiale
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Caractéristiques techniques du livre "Géographie agricole et rurale"

  PAPIER
Éditeur(s) Belin
Auteur(s) Jean-Louis Chaléard, Jean-Paul Charvet
Collection Belin atouts - Géographie
Parution 03/09/2004
Nb. de pages 224
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 432g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782701132198
ISBN13 978-2-7011-3219-8
Sélection des livres de l’été 2019

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