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Glaner en Normandie

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Glaner en Normandie

Glaner en Normandie

Des conseils, des astuces, des recettes pour envisager, sous un angle curieux ou gourmand, des balades dans la campagne normande

- Collection Nature à vivre

171 pages, parution le 27/04/2006

Résumé

Et si on vous emmenait parcourir les chemins creux du bocage, les sentiers de bords de mer, les sous-bois ou la rocaille avec un guide qui vous parlerait des plantes, de leur utilité, de leurs légendes, de leurs secrets et de leurs saveurs culinaires ?

Mer, campagne, rivières, villages,

le paysage normand n'est qu'attraits, richesses et surtout diversité.

Alors cette odeur ? C'est celle de la reine-des-prés dont les vertus médicinales sont si reconnues...

Ce petit fruit ? c'est la précieuse cornouille, à déguster crue ou cuisinée... Et ces jonquilles, dites-vous, se mangeraient ?

Comme un ami qui vous ferait partager ses connaissances et sa passion des plantes, Bernard Boullard nous fait découvrir les merveilles de sa Normandie. Avec tout le respect qu'il voue à Dame Nature, il nous permet d'apprendre la glane ancestrale que nos aïeux pratiquaient mais que les temps modernes nous ont parfois fait oublier. Ce livre vous offre une balade différente et surprenante au coeur de la très belle Normandie.

Sommaire

  • Lorsque domine l'eau : salée, douce, vive ou dormante
  • Dans le mystérieux clair-obscur de nos sous-bois
  • Prairies et cultures
  • Coteaux, rocailles, friches
  • Chemins, talus et terrains vagues
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Caractéristiques techniques du livre "Glaner en Normandie"

  PAPIER
Éditeur(s) Tétras éditions
Auteur(s) Bernard Boullard
Collection Nature à vivre
Parution 27/04/2006
Nb. de pages 171
Format 15 x 21
Couverture Broché
Poids 450g
Intérieur Quadri
EAN13 9782915031409
ISBN13 978-2-915031-40-9

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