Guide pour composter en appartement
Bokashi, lombricompost, enso : 3 méthodes pour recycler ses biodéchets
Jean-Paul Tranchant - Collection Tout beau tout bio !
96 pages, parution le 12/03/2026
Résumé
Épluchures, restes de repas, déchets verts... les biodéchets représentent encore 30% de nos poubelles ménagères. Pourtant, correctement recyclés, ils peuvent être valorisés en engrais pour nos jardinières. Après avoir présenté les principes du compostage, Jean-Paul Tranchant explore trois méthodes pour recycler ses biodéchets dans l'espace exigu d'un appartement¿ : le bokashi, technique japonaise de lacto-fermentation¿ ; le lombricompostage, basé sur l'action de vers ; et la méthode Enso, une technique inédite permettant d'obtenir un compost mûr en seulement trois mois. Testées, comparées et évaluées avec rigueur, ces solutions sont faciles à mettre en oeuvre avec peu de matériel. L'auteur explique également comment éviter tous les effets indésirables - odeurs, moucherons... - qui peuvent décourager. Avec ce guide, recycler ses biodéchets n'a jamais été aussi simple !
L'auteur - Jean-Paul Tranchant
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Alternatives |
| Auteur(s) | Jean-Paul Tranchant |
| Collection | Tout beau tout bio ! |
| Parution | 12/03/2026 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 17.1 x 22.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 281g |
| EAN13 | 9782073128270 |
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