Je démarre mon potager bio
Jean-Paul Thorez, Sandra Lefrançois - Collection Facile et bio
Résumé
Envie de mettre les mains dans la terre, de récolter ses propres légumes et de les cuisiner pour ses enfants ou petits-enfants, se dire qu'on va faire quelques économies et que par les temps qui courent, c'est important ? Besoin de retrouver le vrai goût des légumes "made in mon jardin" ? Oui, mais quand on veut démarrer un jardin bio, il faut d'abord s'approprier les gestes, se familiariser avec les techniques de base et faire les bons choix en matière de variété !
Je démarre un potager bio sera le compagnon idéal pour tous les débutants. Préparer le terrain, choisir les bons outils, récupérer de l'eau de pluie. Apprendre à composter, à cultiver les engrais verts, à pailler. Connaître ces "petites bêtes" qui sont les alliés du jardinier bio et savoir réaliser les quelques préparations à base de plantes qui soigneront vos plantes très naturellement. Enfin, choisir les légumes appropriés : 20 fiches avec les légumes incontournables et les plus simples.
Dans chaque fiche : Est-ce que je peux le faire (la plante est-elle faite pour ma région, pour mon climat, pour mon "niveau" ?). Comment démarrer la culture, et comment l'entretenir, quel est le geste important pour ce légume là ? (Exemple : savoir butter les pommes de terre, pincer les gourmands de tomates, préparer ses plants de poireau, diviser les souches de rhubarbe...) ? Comment se conserve ce légume et quels sont ceux qui lui ressemblent et qui se cultivent de façon analogue ?
Avec bon nombre de pas à pas et de photos, ce livre devrait ravir tous les apprentis jardiniers et rappeler quelques fondamentaux à tout jardinier amateur. Un vrai régal !
L'auteur - Jean-Paul Thorez
Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome, s'est spécialisé dans l'environnement et le jardinage. Il a participé à la création des magazines Les Quatre Saisons du jardinage et Nature & Jardin. Aux éditions terre vivante, il a écrit le Guide du jardinage biologique. Il est actuellement directeur adjoint de l'Agence régionale de l'environnement de Haute-Normandie.
Autres livres de Jean-Paul Thorez
L'auteur - Sandra Lefrançois
Autres livres de Sandra Lefrançois
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre vivante |
| Auteur(s) | Jean-Paul Thorez, Sandra Lefrançois |
| Collection | Facile et bio |
| Parution | 24/02/2012 |
| Nb. de pages | 120 |
| Format | 21 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 370g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782360980574 |
| ISBN13 | 978-2-36098-057-4 |
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