Résumé
Ce volume est le quatrième d'une série destinée à explorer les saveurs - sel, miel, fiel, esprit-de-sel - de la littérature française. Il traque la saveur acide dans les textes du XVIIe siècle à aujourd'hui, sous le regard d'un spécialiste des sciences.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Classiques Garnier |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Rencontres |
| Parution | 05/08/2015 |
| Nb. de pages | 186 |
| Format | 15.7 x 22.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 410g |
| EAN13 | 9782812432958 |
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