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La Chine au risque de la dépendance alimentaire

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

La Chine au risque de la dépendance alimentaire

- Collection Economie et société

212 pages, parution le 02/03/2017

Résumé

Avec l'avènement de la mondialisation, la Chine est devenue en un temps record l'une des principales économies du monde. Aujourd'hui, elle talonne même les Etats-Unis. Elle peut par conséquent nourrir des ambitions de grande puissance, voire de puissance hégémonique. Il est toutefois surprenant que, dans les nombreuses analyses produites sur la Chine et son affirmation sur l'échiquier économique mondial, l'agriculture soit le parent pauvre. Grand pays agricole, la Chine dépend toutefois de plus en plus de l'extérieur pour son alimentation, créant ainsi un phénomène de dépendance.

Or, la question agricole en Chine renvoie historiquement à la notion de sécurité alimentaire. Dans l'histoire du pays, cette idée a régulièrement fait l'objet d'une attention toute particulière de la part des dirigeants. Elle se pose avec une certaine acuité en ce début de XXIe siècle, d'autant plus qu'elle fait partie des menaces en termes de sécurité non traditionnelle qui pèsent sur la Chine, au même titre que l'énergie, et conditionne la stabilité des relations internationales.

Ce livre a pour ambition d'analyser l'origine et surtout les conséquences d'une telle dépendance alimentaire pour un pays de la taille de la Chine. Est-elle en mesure d'inverser le processus, de stopper sa dépendance alimentaire vis-à-vis du reste du monde, de restaurer un auto-approvisionnement, au moins dans le secteur des grains ? Si tel n'était pas le cas, Pékin devrait alors poursuivre sa stratégie de diversification de ses approvisionnements alimentaires (investissements directs à l'étranger, achats ou locations de terres dans d'autres pays, importations massives et sécurisées par des partenariats commerciaux...). Les répercussions géoéconomiques de cette posture chinoise sur les marchés des produits agricoles seraient porteuses de tensions géopolitiques dans les années à venir.

L'auteur Jean-Marc Chaumet

Jean-Marc Chaumet est ingénieur agronome, ingénieur de l'École nationale du génie rural, des eaux et des forêts, actuellement agroéconomiste au département Économie de l'Institut de l'élevage, et rédacteur en chef de la lettre de veille sur l'élevage en Chine "Chine Abcis".

L'auteur Thierry Pouch

Thierry Pouch est docteur en sciences économiques, habilité à diriger des recherches, responsable du service des études économiques et de la prospective à l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture à Paris et membre correspondant de l'Académie d'Agriculture. Il est également chercheur associé au Laboratoire REGARDS de l'université de Reims Champagne Ardenne. Il enseigne dans l'UFR de Sciences économiques de l'université de Paris-Sud, ainsi qu'à l'IEDES de l'université de Paris I Panthéon Sorbonne.

Sommaire

  • Préface de Mary-Françoise Renard
  • Produire sa nourriture ou convoquer le monde. Actualité chinoise d'un débat ancien
  • Genèse d'une puissance économique
  • Une dépendance alimentaire inéluctable ?
  • Postface de Michel Griffon
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Caractéristiques techniques du livre "La Chine au risque de la dépendance alimentaire"

  PAPIER
Éditeur(s) Presses Universitaires de Rennes (PUR)
Auteur(s) Jean-Marc Chaumet, Thierry Pouch
Collection Economie et société
Parution 02/03/2017
Nb. de pages 212
Format 15,5 x 24
Couverture Broché
Poids 335g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782753553521
ISBN13 978-2-7535-5352-1

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