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La cuisine des écrivains

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine des écrivains

La cuisine des écrivains

Quand la littérature passe à table

Johan Faerber - Collection EKHO

264 pages, parution le 27/01/2021

Résumé

Le lecteur est convié à une promenade littéraire dont le thème est la gastronomie dans tous ses états. Cette anthologie nous permet ainsi de revisiter les grands textes d'auteurs tels que Brillat-Savarin bien sûr mais d'autres auteurs moins attendus, tels Baudelaire, Georges Pérec ou Marguerite Duras. Le sommaire, intitulé "Plan de table", respecte le déroulé d'un repas, des mises en bouche au dessert sans oublier les boissons et autres spiritueux qui viennent agrémenter les différents services et pour lesquels les deux auteurs ont convié de grands écrivains: Proust mais aussi Alphonse Allais ou Boris Vian et son célèbre "pianocktail" croisé dans L'écume des jours. Un livre savoureux à déguster sans modération...

L'auteur - Johan Faerber

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Johan Faerber
Collection EKHO
Parution 27/01/2021
Nb. de pages 264
Format 11 x 17.8
Couverture Broché
Poids 144g
EAN13 9782100809950

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