Le beaufort, de l'alpage aux papilles
Syndicat Du Beaufort
130 pages, parution le 15/12/2018
Résumé
C'est tout ce que vous avez voulu savoir sur le Beaufort... au-delà de ses qualités indiscutées !
En textes clairs, en images inédites et somptueuses, chaque facette est déclinée, de sommets en vallées !
LE BEAUFORT : Une histoire d'amour et de volonté entre la montagne, les Hommes et les Femmes, les Tarines et les Abondances du pied des glaciers aux fraîches caves d'affinage.
Le beaufort vous a séduit depuis longtemps. Aujourd'hui, dans ces recettes inventives, il déploie tout un monde de nouvelles saveurs à découvrir...
Une invitation à réjouir l'oeil et les papilles !
En textes clairs, en images inédites et somptueuses, chaque facette est déclinée, de sommets en vallées !
LE BEAUFORT : Une histoire d'amour et de volonté entre la montagne, les Hommes et les Femmes, les Tarines et les Abondances du pied des glaciers aux fraîches caves d'affinage.
Le beaufort vous a séduit depuis longtemps. Aujourd'hui, dans ces recettes inventives, il déploie tout un monde de nouvelles saveurs à découvrir...
Une invitation à réjouir l'oeil et les papilles !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Synd Def Beauf |
| Auteur(s) | Syndicat Du Beaufort |
| Parution | 15/12/2018 |
| Nb. de pages | 130 |
| Format | 17 x 20.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 422g |
| EAN13 | 9791069931886 |
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