Le gourmet diabetique

672 menus pour garder la ligne, des conseils et 290 recettes

Yves De Saint Jean

296 pages, parution le 01/06/2012

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Résumé

Il y a cinq ans, Yves de Saint Jean est devenu subitement diabétique. L'arrivée de la maladie va bouleverser sa vie et ses habitudes alimentaires. Grâce aux conseils de son médecin, il adopte une nouvelle hygiène de vie, parvient à perdre 25 kg et normalise sa glycémie tout en conservant le plaisir de l'assiette, sans prise de médicaments. Il prend l'habitude de noter chaque jour, sur des cahiers d'écolier, ses menus, qui seront commentés lors des consultations. Véritable « carnet de bord », ce livre est le témoignage d'une coopération réussie entre un médecin et son patient diabétique. Il est la preuve que l'adoption d'une alimentation équilibrée est incontournable dans la prise en charge du diabète. Guide ef?cace, cet ouvrage s'adresse à celles et ceux qui souhaitent perdre du poids et se soigner en adoptant une nouvelle hygiène de vie qui allie rigueur et plaisirs. Le « Gourmet diabétique » a été écrit en collaboration avec le Docteur Valérie Gouze, diabétologue médecin traitant qui suit médicalement Yves de Saint Jean et Catherine Gilles son épouse.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Aqualyne
Auteur(s)	Yves De Saint Jean
Parution	01/06/2012
Nb. de pages	296
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	425g
EAN13	9782954182902
ISBN13	978-2-9541829-0-2