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Le temps de manger - alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le temps de manger - alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Le temps de manger - alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Maison Des Sciences De L'homme - Collection Natures sociales

326 pages, parution le 01/01/1994

Résumé

Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Maison des sciences de l'homme
Auteur(s) Maison Des Sciences De L'homme
Collection Natures sociales
Parution 01/01/1994 01/01/1993
Nb. de pages 326 -
Couverture Broché -
Poids 540g -
Contenu - ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13 9782738004703 9782759205349

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