Les algues - leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits
Leurs propriétés nutritives et leurs bienfaits
Géraldine Teubner - Collection Santé
120 pages, parution le 02/03/2012
Résumé
Faibles en matières grasses et très riches en vitamines et minéraux, les algues sont des plus bénéfiques pour l'être humain. En fonction des espèces, elles peuvent aider à fortifier l'organisme, à le rééquilibrer ou à le désintoxiquer. Et grâce à ce précieux cadeau de la mer, tout un monde de saveurs s'offre à vous ! Voici une invitation à découvrir et à apprêter cet aliment excellent pour la santé. Apprenez à colorer et à enrichir vos plats les plus simples au moyen de ces plantes aquatiques qui, comme les aromates, rehaussent leur goût. Pour leur originalité, pour leur richesse unique sur le plan nutritif et pour le bien de votre corps, osez apprivoiser les algues !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ambre éditions |
| Auteur(s) | Géraldine Teubner |
| Collection | Santé |
| Parution | 02/03/2012 |
| Nb. de pages | 120 |
| Format | 15 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 210g |
| EAN13 | 9782940430727 |
| ISBN13 | 978-2-940430-72-7 |
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