Petit guide du jardinage bio-dynamique

Ehrenfried Pfeiffer, Erika Riese

150 pages, parution le 09/05/2003

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Résumé

Parmi les nombreux ouvrages qui traitent du jardinage biologique, celui-ci est le premier paru, en 1940. Les auteurs sont en effet des pionniers de l'agriculture «bio», puisqu'ils travaillèrent avec Rudolf Steiner, le fondateur de la méthode bio-dynamique.

Ce petit guide contient tout ce qu'il faut savoir sur les soins à donner au sol, le compostage, la collaboration avec les insectes prétendus «nuisibles», ainsi que sur l'utilisation des fameuses «préparations» homéopathiques qui font le succès de la bio-dynamie. Les variétés de légumes qu'il mentionne existent en qualité biologique ou bio-dynamique.

Un ouvrage simple, pratique et stimulant, qui aidera tous ceux qui veulent retrouver et cultiver cette source inépuisable de joie qu'est le jardinage.

L'auteur - Ehrenfried Pfeiffer

Ehrenfried Pfeiffer est né en 1899 et mort en 1961.
Chimiste de formation, il fut un des proches collaborateurs de Rudolf Steiner qui fonda la méthode d'agriculture bio-dynamique en 1924. Il devint ensuite médecin, puis s'installa aux U.S.A pour y conduire une ferme-modèle tout en menant une intense activité de conférencier. En 1956, il fut nommé professeur de biochimie à l'Université de Rutherford, N.Y.

L'auteur - Erika Riese

Erika Riese (1893-1959)
Après une formation d'horticultrice en Allemagne, elle rejoignit le Goetheanum à Dornach où elle collabora durant trente-quatre ans aux laboratoires de recherche scientifique et aux jardins.

Sommaire

Pourquoi un jardin potager ?
Point de vues généraux sur l'aménagement du potager
Indications sur la culture d'un potager
La rotation des cultures et les cultures associées
La question des "nuisibles"
Conseils pratiques pour la culture de différents légumes
Les plantes condimentaires

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Triades
Auteur(s)	Ehrenfried Pfeiffer, Erika Riese
Parution	09/05/2003
Nb. de pages	150
Format	14 x 21
Couverture	Broché
Poids	215g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782852482456
ISBN13	978-2-85248-245-6