Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Votre panier contient 0 article
0,00 €
Pommes : 400 variétés - 95 recettes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Pommes : 400 variétés - 95 recettes

Pommes : 400 variétés - 95 recettes

256 pages, parution le 09/10/2013

Résumé

Symboles de bonne santé, rouges, vertes, jaunes, douces ou aigres... les pommes sont plus populaires que jamais.

400 variétés de pommes des régions tempérés sont décrites de manière claire et concise (pommes à croquer ou à cuire, origine, date de premier unventaire, nombreuses informations sur la texture et la saveur... etc.).

Un rappel historique décrit l'importance de la pomme, objet de divers mythes et traditions dans de nombreuses civilisations.

Cette encyclopédie propose aussi des conseils pratiques pour les cultiver, les soigner et les récolter.

95 recettes, classiques ou surprenantes, permettent aussi de découvrir les pommes et leurs saveurs (recettes sucrées ou salées, classiques, basiques ou novatrices).

L'auteur Andrew Mikolajski

Autres livres de Andrew Mikolajski

Caractéristiques techniques du livre "Pommes : 400 variétés - 95 recettes"

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Auteur(s) Andrew Mikolajski
Parution 09/10/2013
Nb. de pages 256
Format 29 x 22
Couverture Relié
Poids 1300g
Intérieur Quadri
EAN13 9782603019627
ISBN13 978-2-603-01962-7
Sélection de Noël

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine (1)

Paiement en ligne SÉCURISÉ

Livraison dans le monde

Retour sous 15 jours

+ de 700 000 livres disponibles

satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925