Résumé
Un artiste et père de famille se lance dans une enquête pleine de de découvertes et de rebondissements sur l'industrie laitière afin de répondre aux questions suivantes : pourquoi le Québec a fait du lait sa plus importante production agricole, et pourquoi avons-nous perdu la moitié de nos fermes laitières au cours des vingt dernières années? L'auteur a parcouru le Québec de long en large afin d'interroger les rouages d'une industrie qui vacille, réalisant dans un même temps que l'identité des Québécois est intimement lié à leur production laitière. Alliant humour jubilatoire, fiction et enquête rigoureuse, Run de lait est une œuvre sur le Québec d'aujourd'hui et sur sa posture agroalimentaire future.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Productions Somme Toute | |
| Auteur(s) | Justin Laramée | |
| Parution | 07/09/2022 | 07/09/2022 |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782897943318 |
9782897943325 9782897943332 |
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