Savoury specialities from alsace
Didier Roeckel
88 pages, parution le 30/03/2012
Résumé
Everyone thinks of the not-to-be-missed sauerkraut, but many other specialities enrich the gastronomic legacy of Alsace.
In this book, you will find the best savoury recipes from Alsace: baeckeoffe, bretzel, tarte flambée and many other less well known but equally tasty dishes.
In this book, you will find the best savoury recipes from Alsace: baeckeoffe, bretzel, tarte flambée and many other less well known but equally tasty dishes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | ID Editions |
| Auteur(s) | Didier Roeckel |
| Parution | 30/03/2012 |
| Nb. de pages | 88 |
| Format | 16.5 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 300g |
| EAN13 | 9782915626988 |
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