Sociologie comparée du cannibalisme. ii

La consommation d'autrui en asie et en océanie

Georges Guille-Escuret

432 pages, parution le 28/01/2012

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Résumé

Comparaison sociologique des occurrences du cannibalisme en Asie et en Océanie, replaçant chaque cas dans son contexte historique, écologique et culturel.

Autant, dans le premier volume, le cannibalisme africain a sans cesse paru répliquer aux aléas de la traite esclavagiste, autant, en Asie et en Océanie, c'est la diversité des expressions et des contextes qui s'impose en priorité à l'observation. Même parmi les peuples où des institutions admettent et réglementent son éventualité, la fréquence et les modalités pratiques de l'anthropophagie subissent des variations considérables au gré des circonstances écologiques et historiques. Elle s'oppose alors aux rituels de la chasse aux têtes qui tendent au contraire à se spécialiser et résistent davantage au changement : le cannibalisme se caractérise en contraste par sa plasticité.
Sporadique et conjoncturel dans des sociétés égalitaires où il participe à une retenue de la violence, on le voit devenir frénétique quand, par son truchement, le chef veut affirmer une suprématie sur des rivaux. Une limite toutefois : le maître qui accumule la consommation de ses congénères peut bien devenir divin, mais non souverain. Le monarque authentique, lui, fonde l'État en rejetant le comportement du fauve. Néanmoins, l'absence générale d'une rupture déclarée de la culture avec la nature engendre au XXe siècle quelques jaillissements inattendus de la prédation sur autrui (Seconde Guerre mondiale, Révolution culturelle, etc.) où le « civilisé » patenté mime un « sauvage » refoulé en lui.
Selon un vieux poncif, le cannibalisme révèlerait un manque de contrôle social, donc une inaptitude à garantir l'ordre. En réalité, chaque société pense à sa façon les excès et les restrictions : fureurs honorables, désordres excusables et transgressions intolérables. Parfois, le plus redoutable des mangeurs d'hommes ne fait qu'obéir à un mode de vie très contraignant.

L'auteur - Georges Guille-Escuret

Docteur en biologie et en anthropologie, Georges Guille-Escuret est directeur de recherche au CNRS (Centre Norbert Elias, Marseille). Il a utilisé sa double formation pour préciser les conditions méthodologiques d'une coopération durable entre l'écologie et les sciences sociales. Il est l'auteur de huit livres, dont les trois volumes d'une récente Sociologie du cannibalisme (Puf, 2010-2013).

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Sommaire

Introduction : Le riz des analogues et l’igname des antipodes

Chapitre premier. — Le rôle de l’histoire dans la violence. Jalons démographiques
Hobbes et Rousseau : images d’Épinal pour une alternative hors de l’histoire
Révolutions et progressions
Densités de population aux moments des contacts avec les Européens
Une saturation démographique de la planète à l’échelle du millénaire
Innovations et satiétés
Quand la mort mue

Chapitre 2. — L’autre bout du vieux monde : civilisations millénaires et dérives modernes
Le Japon : dernière guerre et premiers cannibales
Impressions contraires en Extrême-Orient et parallèles avec l’Europe
Les îles à portée de jonque (Indonésie et Philippines)

Chapitre 3. — Sarcophages et ventripotences en Mélanésie
La Mélanésie, mosaïque schizophrène
L’étau démographique
Les ventres du pouvoir : Nouvelle-Calédonie et Fidji
La puissance comme gourmandise : Méduse devant sa psyché

Chapitre 4. — Le même réduit et l’autre dépareillé
Archipels polynésiens : une autre déclinaison du pouvoir
Élégances de la férocité : les Maoris
Corrélations et originalités polynésiennes
La nuée cannibale : la Nouvelle-Guinée
L’Australie, entre brouillards et fumées
Options révisables, spécialisations lourdes

conclusion : Contrôles insaisissables et infractions préconçues

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	PUF
Auteur(s)	Georges Guille-Escuret
Parution	28/01/2012
Nb. de pages	432
Format	15 x 21.7
Couverture	Broché
Poids	588g
EAN13	9782130591665
ISBN13	978-2-13-059166-5