Résumé
En 1992, à Bazas au cœur du Sud Gironde, le bistrot Saint Jean ouvre ses portes. A la tête de ce lieu devenu mythique, la famille Mirambet qui par la force de leur travail, ont su donner un essor fabuleux, dépassant le cadre de nos frontières.
Exposé face à la cathédrale, emblème de la cité historique, le bistrot attire chaque jour un public devenu fidèle et chaque année, à la période des vacances, des milliers de touristes ou de pèlerins allant à Saint Jacques de Compostelle.
Sur les traces du pèlerinage, les plus gourmands apprécient la meringue aux multiples parfums en forme de coquille, créée par Philippe, l'âme du Bistrot Saint Jean.
Exposé face à la cathédrale, emblème de la cité historique, le bistrot attire chaque jour un public devenu fidèle et chaque année, à la période des vacances, des milliers de touristes ou de pèlerins allant à Saint Jacques de Compostelle.
Sur les traces du pèlerinage, les plus gourmands apprécient la meringue aux multiples parfums en forme de coquille, créée par Philippe, l'âme du Bistrot Saint Jean.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Claire Lorrain |
| Auteur(s) | Philippe Mirambet |
| Parution | 05/07/2012 |
| Format | 15 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 35g |
| EAN13 | 9791090280090 |
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