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Spiruline

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Spiruline

Spiruline

L'algue bleue de sante et de prévention

- Collection Santé

Parution le 21/08/2020

Résumé

- De quoi est composee cette micro-algue à l'origine de la vie su rTerre? - Comment bien la choisir et sous quelle forme la consommer ? - Qu'est-ce qui la rend si exceptionnelle ? - Pourquoi son usage divise-t-il la communaute scientifique, alors que les preuves de son ef cacite se multiplient ? Aujourd'hui commercialisee sous de multiples formes (brindilles, com- primes, poudre, liquide, etc.), l'engouement pour ce complement alimen- taire aux nombreux bienfaits a elargi son public. Decouverte dans les berges du lac Tchad, la spiruline constitue à ses debuts un aliment com- plet pour eviter la malnutrition infantile. Elle est devenue un superaliment extrêmement complet dans sa composition, source de nutriments sans pareille avec des effets indeniables sur le bien-être et la sante : fatigue, stress, troubles de la memoire et du sommeil, allergies, soin de la vue, des cheveux, de la peau et vertus anti-âge. On l'utilise egalement dans le traitement de maladies sensibles ; mala- dies auto-immunes, cardio-vasculaires et neurodegeneratives, cancers, denutrition, surpoids et pathologies digestives, diabète, rhumatismes... ainsi que dans des affections peu connues telle Willis-Ekbom (ou jambes sans repos). De nombreuses etudes la valident comme regulateur immunitaire contre les virus les plus virulents et comme renforcement du microbiote.

L'auteur Jean-Louis Vidalo

Diplômé de la faculté de médecine de Paris, le Dr Jean-Louis Vidalo partage son temps entre la médecine du sport et la recherche médicale. Fondateur de l'Institut de recherche Hippocampe, basé à Genève, il se consacre depuis plus de quinze ans à la spiruline, dont il est devenu un expert de renommée internationale.

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Caractéristiques techniques du livre "Spiruline"

  PAPIER
Éditeur(s) Editions du Dauphin
Auteur(s) Jean-Louis Vidalo
Collection Santé
Parution 21/08/2020
Format 15 x 22
Couverture Broché
Poids 570g
EAN13 9782716317573

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