Résumé
L'excès de sucre est toxique pour la santé. La voie des sucres naturels ouverte par la stévia il y a quelques années semble prometteuse. Tout commes elle, de nombreuses autres plantes ont un pouvoir sucrant. Découvrez-les ici at apprenez à connaître leurs propriétés nutritionnelles, leurs exigences agronomiques et ainsi à satisfaire vos papilles en prenant soin de votre santé.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Parution | 20/10/2017 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 486g |
| EAN13 | 9782373620320 |
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