Résumé
Un livre complet pour se régaler en toutes circonstances.
Voici un manuel culinaire complet pour une cuisine diversifiée et variée en un seul ouvrage. Des entrées aux desserts en passant par les poissons, les viandes et mêmes les accompagnements (sauces, pains...), cet ouvrage propose 400 recettes pour ne jamais être pris au dépourvu. À la fin de toute les recettes ce trouve un espace dédiés au notes pour que chacun y ajoute ses commentaires personnels
Patrick Rousse, un chef qui a travaillé avec les plus grand, vous confie ici ses secrets de cuisine, pour des plats recherchés, fins et une présentation parfaite.
Un ouvrage pour les amateurs de bonne cuisine, pour jamais être à court d'idées.
Voici un manuel culinaire complet pour une cuisine diversifiée et variée en un seul ouvrage. Des entrées aux desserts en passant par les poissons, les viandes et mêmes les accompagnements (sauces, pains...), cet ouvrage propose 400 recettes pour ne jamais être pris au dépourvu. À la fin de toute les recettes ce trouve un espace dédiés au notes pour que chacun y ajoute ses commentaires personnels
Patrick Rousse, un chef qui a travaillé avec les plus grand, vous confie ici ses secrets de cuisine, pour des plats recherchés, fins et une présentation parfaite.
Un ouvrage pour les amateurs de bonne cuisine, pour jamais être à court d'idées.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Geste |
| Parution | 01/04/2010 |
| Format | 20 x 26 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 600g |
| EAN13 | 9782845616479 |
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