Une histoire de l'hôtellerie

Logis et hôtes à nîmes (1500-1600)

Gabriel Audisio - Collection Histoire des temps modernes

400 pages, parution le 12/05/2021

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Résumé

L'histoire de l'hôtellerie reste à écrire. Le présent ouvrage voudrait y contribuer par cette étude portant sur une ville, Nîmes, et un siècle, le XVI^e. Où les voyageurs pouvaient-ils se loger ? De combien de logis la ville disposait-elle ? Quelles enseignes affichaient-ils ? Où étaient-ils situés ? Quel équipement offraient-ils ? Quel en était le personnel ? Quelle place y tenaient les femmes ? Quelle était leur clientèle ? Quels abus pouvait-il s'y produire ? Quels rapports avaient-ils avec les autorités ? Quelle évolution durant ce siècle qui vit s'organiser la poste avec ses relais, s'amplifier les déplacements, naître et se développer le protestantisme pour triompher dans cette ville ? Enfin qu'en reste-t-il aujourd'hui ?

L'auteur - Gabriel Audisio

Professeur émérite d’histoire moderne d’Aix-Marseille Université, où il a créé un enseignement de paléographie. Il assure la rubrique « Paléographie » de la Revue Française de Généalogie.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Classiques Garnier
Auteur(s)	Gabriel Audisio
Collection	Histoire des temps modernes
Parution	12/05/2021
Nb. de pages	400
Format	15 x 22.1
Couverture	Broché
Poids	556g
EAN13	9782406108030