Vive les légumes !

Recettes gourmandes du potager

Nathalie Beauvais - Collection Vive le gout

160 pages, parution le 16/11/2015

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Résumé

"Pour que les légumes ne soient pas qu'un accompagnement, mais aussi un plat très gourmand, voici mes recettes testées et surtout approuvées même par les plus jeunes !" Dans ce troisième tome de notre collection "Vive le goût !", les légumes sont rois ! Ça tombe bien : Nathalie a une passion pour tous les beaux et bons légumes que lui apportent ses maraîchers, eux aussi grands passionnés. Et après plus de 25 ans de recherche culinaire gourmande approfondie, elle est heureuse aujourd'hui de communiquer sa passion, même aux plus réfractaires : tous ses chers ados qui l'entourent ! Dans ce livre, Nathalie a choisi une trentaine de légumes pour vous proposer 68 recettes inédites (des entrées, des plats et même des desserts), accessibles à tous, avec des idées, conseils et astuces très ingénieux parfois surprenants mais toujours savoureux. Et pour bien accompagner ses recettes, Nathalie a confié à un fin connaisseur et amoureux de sa cuisine, Arnaud, son mari, le soin de vous concocter d'agréables accords entre mets et vins.

L'auteur - Nathalie Beauvais

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Trop Mad
Auteur(s)	Nathalie Beauvais
Collection	Vive le gout
Parution	16/11/2015
Nb. de pages	160
Format	19 x 26.5
Couverture	Broché
Poids	500g
EAN13	9782918068105