Résumé
120 recettes originales pour fabriquer ses yaourts et ses crèmes maison, pour des desserts sains, naturels et bien meilleurs que ceux du commerce !
Une vraie mine d'or pour les gourmands : essayez le yaourt à la rhubarbe épicée, le yaourt au chocolat et son trio d'épices, le yaourt aux fraises Tagada, la crème de rose et framboises au citron vert ou encore la crème aux noix de cajou caramélisée.
Une introduction pour bien choisir sa yaourtière, connaître les différents laits (végétaux, de vache, de chèvre, etc.), et découvrir tous les trucs pour des crèmes et des yaourts inratables.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | 100% chef |
| Parution | 09/03/2011 |
| Format | 21.2 x 23.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 812g |
| EAN13 | 9782844169303 |
Avantages Eyrolles.com
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