Analyse chimique - 10e éd.

Méthodes et techniques instrumentales

Francis Rouessac, Annick Rouessac, Daniel Cruché, Arnaud Martel - Collection Sciences sup

592 pages, parution le 02/07/2025

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A paraître

Résumé

Cet ouvrage offre un panorama détaillé des méthodes d'analyse présentes dans des secteurs aussi variés que les industries chimiques ou agroalimentaires, les laboratoires d'analyses médicales, les sciences de l'environnement. Les aspects pratiques de chaque méthode sont associés aux notions scientifiques qui l'expliquent. Des exercices corrigés complètent chaque chapitre.
Cette nouvelle édition actualisée tient compte des avancées technologiques les plus récentes. Des compléments sur les paramètres statistiques de base et les normes à connaître sont disponibles sur le site dunod.com.

L'auteur - Francis Rouessac

Francis et Annick Rouessac sont respectivement professeur et maître de conférences à l'IUT du Mans.

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Sommaire

Méthodes séparatives. Chromatographie analytique, en phase gazeuse, liquide haute performance, ionique, planaire, en phase supercritique, d'exclusion stérique. Electrophorèse capillaire. Méthodes spectrométriques. Spectrométrie d'absorption de l'UV et du visible, infrarouge et Raman. Fluorimétrie et chimiluminescence. Fluorescence X. Absorption atomique. Spectrométrie d'émission atomique. RMN. Spectrométrie de masse. Analyses isotopiques. Méthodes potentiomètriques, voltampérométriques et coulométriques. Traitement des échantillons.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Francis Rouessac, Annick Rouessac, Daniel Cruché, Arnaud Martel
Collection	Sciences sup
Parution	02/07/2025
Nb. de pages	592
Format	17 x 24
Couverture	Broché
EAN13	9782100877911