Apiculture : des mondes en recomposition
Études rurales n°206
Agnès Fortier, Lucie Dupré, Pierre Alphandéry - Collection Revue etudes rurales
Résumé
Qui aujourd'hui n'aime pas les abeilles ? Depuis une quinzaine d'années, l'apiculture est l'objet d'un engouement médiatique, scientifique et citoyen sans précédent suscité par la mortalité massive des abeilles domestiques et sauvages. Une telle mobilisation ne peut se comprendre et s'analyser qu'en relation avec les menaces que leur déclin fait peser sur le devenir de l'humanité. Érigées au rang de sentinelles de la biodiversité, elles constituent désormais un enjeu écologique majeur étant donné le rôle essentiel qu'elles jouent dans la pollinisation, dans le fonctionnement des écosystèmes et dans l'alimentation humaine.
Les contributions réunies dans ce numéro thématique offrent une pluralité de regards en sciences humaines et sociales déclinée en France et sur d'autres continents. Elles éclairent les relations étroites, anciennes et conflictuelles entre agriculture et apiculture. Elles montrent également en quoi, à l'ère de l'anthropocène, la montée en puissance des questions environnementales entraîne une recomposition de l'activité apicole, l'émergence de nouveaux acteurs et la redéfinition de la place de l'abeille qui nous invite à repenser notre rapport au vivant.
L'auteur - Agnès Fortier
Autres livres de Agnès Fortier
L'auteur - Lucie Dupré
Autres livres de Lucie Dupré
L'auteur - Pierre Alphandéry
Autres livres de Pierre Alphandéry
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions de l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociale (EHESS) |
| Auteur(s) | Agnès Fortier, Lucie Dupré, Pierre Alphandéry |
| Collection | Revue etudes rurales |
| Parution | 18/02/2021 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 430g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782713228353 |
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