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Charte de production de l'orge de brasserie - nouvelle édition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Charte de production de l'orge de brasserie - nouvelle édition

Charte de production de l'orge de brasserie - nouvelle édition

Parution le 17/12/2013

Résumé

Rédigées par l'ensemble des filières céréalières avec l'appui technique des professionnels d'ARVALIS - Institut du végétal, les Chartes de production constituent des « référentiels qualité » nationaux qui décrivent les bonnes pratiques de production des céréales.
La charte de production de l'orge de brasserie décrit les règles de conduite de la culture permettant de répondre aux objectifs de compétitivité, de qualité, de traçabilité et de protection de l'environnement que demandent aujourd'hui la société et les marchés.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Arvalis - Institut du végétal
Parution 17/12/2013
Couverture Broché
Poids 246g
EAN13 9782817901664

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