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Chimie - STAV - Première et terminale

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Chimie - STAV - Première et terminale

Chimie - STAV - Première et terminale

Cours et exercices résolus

305 pages, parution le 19/04/2007

Résumé

Le programme de physique-chimie sera enseigné indistinctement au long des deux années de première et de terminale. Le même manuel sert pendant les deux années. Nous avons donc regroupé toute la physique dans un volume et toute la chimie dans un autre.

Exhaustif, le cours est illustré de nombreux exercices corrigés. Les travaux pratiques, caractéristiques de ces disciplines expérimentales, sont assortis d'informations précises portant d'un côté sur les objectifs du programme et, de l'autre, sur le matériel et les produits utilisés. Des activités documentaires viennent élargir le champ des connaissances et éveiller la curiosité scientifique des élèves.

L'auteur Jacques Lefebvre

Autres livres de Jacques Lefebvre

L'auteur François Mugnier

François Mugnier est inspecteur de l'enseignement agricole en physique-chimie.

Autres livres de François Mugnier

Sommaire

  • Structures de la matière. Liaisons chimiques
  • L'eau. Les solutions aqueuses
  • Caractères généraux de la chimie organique. Notion de groupement fonctionnel
  • Les glucides. Les réactions de fermentation
  • Les lipides. Estérification - hydrolyse
  • Les protides
  • Propriétés acido-basiques des solutions aqueuses
  • Oxydoréduction
  • Solution des exercices
  • Classification périodique des éléments
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Caractéristiques techniques du livre "Chimie - STAV - Première et terminale"

  PAPIER
Éditeur(s) Vuibert
Auteur(s) Jacques Lefebvre, François Mugnier
Parution 19/04/2007
Nb. de pages 305
Format 18 x 24
Couverture Broché
Poids 626g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782711740826
ISBN13 978-2-7117-4082-6

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