Gestion, bac pro restauration, 3e année (terminale professionnelle) / bac pro en 3 ans
Christiane Balanger
112 pages, parution le 24/07/2011
Résumé
Le programme de gestion, avec une présentation des connaissances puis des exercices pour en maîtriser le fonctionnement.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | BPI |
| Auteur(s) | Christiane Balanger |
| Parution | 24/07/2011 |
| Nb. de pages | 112 |
| Format | 21 x 30 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 350g |
| EAN13 | 9782857084839 |
| ISBN13 | 978-2-85708-483-9 |
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