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La chimie du cola
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La chimie du cola

La chimie du cola

Découvrir et apprendre en 21 expériences

Jamie Gallagher - Collection Sciences en cuisine

160 pages, parution le 14/10/2021

Résumé

Prêt à vous amuser avec votre nourriture ?
Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours !
Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) EDP Sciences
Auteur(s) Jamie Gallagher
Collection Sciences en cuisine
Parution 14/10/2021 14/10/2021
Nb. de pages 160 160
Format 16 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 364g -
Intérieur Quadri -
Contenu - PDF
EAN13 9782759825929 9782759825936

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