Le régime cétogène chez l'enfant

Stéphane Auvin, Rima Nabbout

70 pages, parution le 13/05/2011

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Résumé

Il peut paraître étonnant au premier abord que l'un des traitements des épilepsies résistant aux médicaments soit un régime diététique.

Et pourtant, depuis l'Antiquité, on a observé les vertus du régime cétogène sur l'épilepsie.

Néanmoins, ce régime assez contraignant peut lui aussi entraîner des effets secondaires particulièrement délétères. Il est donc nécessaire d'instaurer un suivi rigoureux avec les médecins, équipes soignantes et nutritionnistes.

Rédigé par des spécialistes dans un langage clair et accessible, cet ouvrage fait le tour des connaissances actuelles sur le régime cétogène, de ses mécanismes d'action à sa mise en place, en passant par ses indications et ses preuves d'efficacité en un minimum de pages.

Un glossaire pour mieux se familiariser avec les termes médicaux est présent à la fin du livre.

Enfin, une partie recettes donne quelques idées aux parents d'enfants sous régime cétogène.

L'auteur - Stéphane Auvin

Stéphane Auvin est neuropédiatre, spécialiste des épilepsies de l'enfant et de l'adolescent. Il coordonne une équipe de soins à l'hôpital universitaire Robert-Debré, Assistance Publique des Hôpitaux de Paris. Il est Professeur d'Université, praticien hospitalier pour l'Université Paris-Diderot. Il conduit également des travaux de recherche clinique et expérimentale au sein d'une unité Inserm. Son expertise est reconnue au niveau national et international.

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Sommaire

Régime ou régimes ?
Les preuves d'efficacité du régime cétogène
Mécanismes d'action
Les indications du régime cétogène
Données sur les autres formes de régimes "cétogènes"
Régime modifié d'Atkins et régime avec index glycémique bas
Mise en place du régime cétogène
Suivi du régime cétogène
Recettes
Glossaire

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	John Libbey
Auteur(s)	Stéphane Auvin, Rima Nabbout
Parution	13/05/2011	13/05/2011
Nb. de pages	70	70
Format	17 x 24	-
Couverture	Broché	-
Poids	172g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	PDF
EAN13	9782742007738	9782742013265
ISBN13	978-2-7420-0773-8	-