Physique statistique pour l'ingénieur

François Chevoir - Collection Cours de l'Ecole nationale des ponts et chaussées

365 pages, parution le 19/04/2013

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Résumé

La compréhension de l'origine microscopique des comportements macroscopiques des états de la matière nécessite une approche statistique, autorisée par le très grand nombre des constituants élémentaires. Ce cours constitue une introduction à la physique statistique pour des étudiants de troisième de licence ou de première année d'école d'ingénieurs.

Il commence par une présentation des outils de base (dénombrement des micro-états, entropie, fonction de partition...) sur des systèmes simples, lesquels sont des assemblées de composantes sans interaction, à l'équilibre. Il aborde successivement des systèmes discrets puis continus, isolés puis en interaction avec leur environnement. Ceci permet de fonder les premier et second principes de la thermodynamique.

Les illustrations sont choisies dans le domaine du comportement des états de la matière (équation d'état du gaz parfait, élasticité des polymères, défauts dans les solides cristallins, pression osmotique...). Il est montré comment les statistiques quantiques permettent de comprendre la stabilité de la matière et la thermodynamique du rayonnement. La prise en compte des interactions entre composantes conduit ensuite à une discussion des transitions de phase (liquide-gaz, miscibilité des solutions, ferromagnétisme).

La partie suivante est consacrée aux systèmes hors équilibre et aux phénomènes de transport associés (conductivité, viscosité, diffusion). Le cours se termine par une ouverture à la physique des surfaces.

L'avis du libraire Eyrolles

Un cours spécialisé avec des figures en couleur et des références historiques pour replacer dans le contexte les avancées des démonstrations.

L'auteur - François Chevoir

François Chevoir est responsable du cours de physique statistique à l'École des Ponts-ParisTech et mène des recherches dans le domaine de la rhéophysique du laboratoire Navier.

Sommaire

Systèmes isolés
Equilibre thermique
La thermodynamique retrouvée
Autres équilibres
Photons et phonons
Statistique quantiques
Stabilité des états de la matière
Transitions de phase
Phénomènes de transport - I
Phénomènes de transport - II
Surfaces
Perspective : des matériaux aux systèmes complexes

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Presses de l'école nationale des Ponts et Chaussées
Auteur(s)	François Chevoir
Collection	Cours de l'Ecole nationale des ponts et chaussées
Parution	19/04/2013
Nb. de pages	365
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	704g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782859784638
ISBN13	978-2-85978-463-8