Quel est le carburant de nos cellules ?
Brigitte Meunier - Collection Les petites pommes du savoir
64 pages, parution le 05/04/2011
Résumé
C'est bien simple : nos cellules n'arrêtent pas de carburer. Prenez les cellules du muscle cardiaque : quel travail pour que le coeur batte continuellement ! Pour faire tout travail, il faut de l'énergie. A l'intérieur de chaque cellule, logée dans un compartiment spécial, appelé " mitochondrie ", il y a une véritable - mais très petite - centrale énergétique qui, à partir de la nourriture et de l'oxygène, produit l'énergie dont toutes les cellules ont besoin pour remplir leurs très nombreuses tâches. Une production énorme d'énergie est exigée pour maintenir les cellules (et nous) en vie. Nous verrons comment cette centrale énergétique fonctionne, et les dangers qui la guettent : poisons, réactions secondaires, défauts de fabrication.
Sommaire
- Que signifie "energie" ?
- Comment fonctionne l'usine a atp ?
- Un travail de titan pour les mitochondries !
- Comment se garder au chaud quand on est un bebe ?
- Ca chauffe aussi chez les plantes
- Quand les protons fuient
- Les poisons de la chaine respiratoire et leur bon usage
- Un peu de genetique, mais toujours de la mitochondrie !
- Les maladies mitochondriales
- Pour terminer, un mot sur les "radicaux libres"
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Pommier |
| Auteur(s) | Brigitte Meunier |
| Collection | Les petites pommes du savoir |
| Parution | 05/04/2011 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 10 x 16 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 60g |
| EAN13 | 9782746505384 |
| ISBN13 | 978-2-7465-0538-4 |
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