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Races d'hier pour l'élevage de demain
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Races d'hier pour l'élevage de demain

Races d'hier pour l'élevage de demain

Annick Audiot - Collection Espaces ruraux

230 pages, parution le 01/02/1995

Résumé

Garantes d'une partie de l'information biologique et culturelle que représente le patrimoine génétique, les races animales anciennes doivent être préservées.

L'ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation mises en oeuvre, tant au niveau national que régional ou local et la possibilité de revaloriser ces races dites "locales" dans des logiques de production différentes.

Sommaire

  • L'évokution des races animales domestiques
  • D'une conservation "spontanée" à une onservation "organisée"
  • Connaître pour mieux gérer
  • Notion de race et notion de conservation
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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) INRA
Auteur(s) Annick Audiot
Collection Espaces ruraux
Parution 01/02/1995 01/01/1995
Nb. de pages 230 230
Format 17 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 570g -
Intérieur Quadri -
Contenu - PDF
EAN13 9782738005816 9782759204380
ISBN13 978-2-7380-0581-6 -

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