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Races d'hier pour l'élevage de demain

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Races d'hier pour l'élevage de demain

Races d'hier pour l'élevage de demain

- Collection Espaces ruraux

230 pages, parution le 01/02/1995

Résumé

Garantes d'une partie de l'information biologique et culturelle que représente le patrimoine génétique, les races animales anciennes doivent être préservées.

L'ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation mises en oeuvre, tant au niveau national que régional ou local et la possibilité de revaloriser ces races dites "locales" dans des logiques de production différentes.

Sommaire

  • L'évokution des races animales domestiques
  • D'une conservation "spontanée" à une onservation "organisée"
  • Connaître pour mieux gérer
  • Notion de race et notion de conservation
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Caractéristiques techniques du livre "Races d'hier pour l'élevage de demain"

  PAPIER
Éditeur(s) INRA
Auteur(s) Annick Audiot
Collection Espaces ruraux
Parution 01/02/1995
Nb. de pages 230
Format 17 x 24
Couverture Broché
Poids 570g
Intérieur Quadri
EAN13 9782738005816
ISBN13 978-2-7380-0581-6

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