
Un abécédaire pastoral
Échapper à l'impasse productiviste
Gérard Guérin, Luc Capdevila
Résumé
Voici donc un outil qui ouvre la discussion sur les voies de sortie possibles du modèle productiviste dominant, en multipliant les pas de côtés, au regard des nouvelles pratiques agrosylvopastorales. Les enjeux sont lourds et nombreux. Il s'agit de nourrir la population et de préserver l'environnement confronté au changement climatique, en favorisant des activités respectueuses des humains, des animaux et des milieux. Les systèmes d'élevage pastoraux participent à la production de bien-être et de bien-vivre, bien-vivre des producteurs, bien-être des consommateurs, bien-être des troupeaux, bien-vivre des écosystèmes.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Cardère |
Auteur(s) | Gérard Guérin, Luc Capdevila |
Parution | 27/08/2024 |
Nb. de pages | 216 |
Format | 16.5 x 24 |
Couverture | Broché |
Poids | 625g |
EAN13 | 9782376490418 |
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