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Fleur Godart

Fleur Godart

Biographie de Fleur Godart

Un verre de vin peut provoquer des réactions très puissantes. Voire irréversibles. Née à la ferme avicole des Grands Champs (Périgord), Fleur est tombée dans la barrique à la suite d'un choc esthétique bouleversant occasionné par un verre de barsac. Après deux ans passés entre vignes et chais pour tenter de mieux comprendre comment « raconter des histoires avec du jus de raisin », elle décide d'élargir ses horizons viticoles en montant à la capitale. Elle explore alors l'univers des cavistes, restaurants et bars à vins, où elle ne loupe pas une occasion de déguster... et de rencontrer des vignerons en tournée !
Après quelques années de « chasse aux vins », elle constitue une équipe de vignerons qu'elle se propose de distribuer aux professionnels parisiens, et met toute son énergie au service de sa mission de passeuse de vins vivants. La rencontre avec Justine révèle, outre un enthousiasme partagé pour les affaires de la table en général et du vin en particulier, une passion commune pour l'intensité du quotidien des vignerons engagés.

Livres de Fleur Godart

Résultats : 1 à 2 sur 2 livres

Pur jus la vinification nature

La vinification nature

Auteurs : Justine Saint Lô, Fleur Godart

Éditeur : Marabout

Date de parution : 21/08/2019

Expédié sous 9 jours

Disponible en magasin

Papier

25,00 €

Pur jus la vinification nature

Auteur : Fleur Godart

Éditeur : Marabout

Date de parution : 05/09/2018

Expédié sous 9 jours

Papier

25,00 €

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