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Juli Soler

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Papilles et molécules
Papilles et molécules
La science aromatique des aliments et des vins

Auteurs : François Chartier, Juli Soler, Ferran Adrià, Richard Béliveau

Éditeur : La Presse

Date de parution : 23/10/2009

Expédié sous 8 jours

Papier

39,95 €

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