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Michel Van Tricht

Michel Van Tricht

Biographie de Michel Van Tricht

Michel Van Tricht - affineur de fromages depuis 1978 - est propriétaire de deux magasins de fromages, l'un à la Fruithoflaan à Berchem et l'autre à la Boomgaardstraat à Anvers. Il sélectionne les meilleurs fromages du monde entier et les affine dans huit caves de maturation différentes dans la brasserie de la ville d'Anvers De Koninck, où est situé depuis 2012 le commerce de gros. Le Wall Street Journal a élu la fromagerie de Michel - Kaasaffineurs Michel Van Tricht & Zoon - la meilleure d'Europe. Les fromages de Van Tricht se retrouvent dans les meilleurs restaurants d'Europe et du reste du monde.

Livres de Michel Van Tricht

Résultats : 1 à 2 sur 2 livres

Fromages et bières

50 accords ludiques par Vinken et Van Tricht

Auteurs : Michel Van Tricht, Ben Vinken

Éditeur : Lannoo

Date de parution : 10/11/2015

Indisponible définitivement

Vinken et Van Tricht

50 accords bières et fromages

Auteurs : Ben Vinken, Michel Van Tricht

Éditeur : Lannoo

Date de parution : 08/12/2011

Indisponible définitivement

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