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Pierre Mafart

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Biographie de Pierre Mafart

Pierre MAFART est professeur de génie industriel alimentaire à l'Institut universitaire professionnalisé "Innovation et industries alimentaires" de l'université de Bretagne occidentale.

Livres de Pierre Mafart

Résultats : 1 à 5 sur 5 livres
Génie industriel alimentaire - Tome 2
Techniques séparatives

Auteurs : Pierre Mafart, Emile Béliard

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 21/11/2004

Papier : Indisponible définitivement

Numérique
(PDF)

50,00 €

Papier

52,00 €

Numérique
(PDF)

52,00 €

Coût énergétique des opérations d'élimination d'eau

Auteur : Pierre Mafart

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 05/05/1993

Indisponible définitivement

GENIE INDUSTRIEL ALIMENTAIRE
Tome 1

Auteur : Pierre Mafart

Éditeur : Tec Et Doc

Date de parution : 01/02/1991

Indisponible définitivement

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