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Raymond Dumay

Raymond Dumay

Biographie de Raymond Dumay

Raymond Dumay (1916-1999) fut berger, professeur puis rédacteur en chef d’une revue de critique littéraire (La Gazette des Lettres, 1945-1958). Il publia son premier roman en 1941 (L’herbe pousse dans la prairie, Gallimard). Une dizaine d’ouvrages (récits, nouvelles, promenades littéraires et romans d’aventure) suivirent avant que, « par curiosité ou légèreté » comme il le dit, « je me disperse et prenne un autre chemin ». Ce sera celui de la gastronomie et de la préhistoire. Il est l’auteur du tout premier Guide du Vin (Stock, 1967) et de nombreux guides sur les gastronomies et vins des pays. Son dernier ouvrage, Le Rat et l’Abeille (Phébus, 1997), est un traité de cuisine paléolithique !

Livres de Raymond Dumay

Résultats : 1 à 12 sur 12 livres
La mort du vin
La mort du vin
Préface jean-claude pirotte

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : La table ronde

Date de parution : 29/08/2019

Expédié sous 5 jours

Papier

8,10 €

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

7,99 €

Numérique
(PDF)
Avec DRM (Adobe DRM)

7,99 €

Le rat et l'abeille
Le rat et l'abeille
Court traité de gastronomie préhistorique

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : Phébus

Date de parution : 01/04/2016

Expédié sous 5 jours

Papier

9,10 €

Ma route de bourgogne
Ma route de bourgogne
(1948)

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : La table ronde

Date de parution : 10/06/2010

Expédié sous 9 jours

Papier

15,25 €

Ma route d'aquitaine
Ma route d'aquitaine
(1949)

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : La table ronde

Date de parution : 10/06/2010

Expédié sous 9 jours

Papier

16,25 €

Ma route de provence
Ma route de provence
(1954)

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : La table ronde

Date de parution : 10/06/2010

Expédié sous 9 jours

Papier

16,25 €

Ma route de languedoc
Ma route de languedoc
(1951)

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : La table ronde

Date de parution : 10/06/2010

Expédié sous 9 jours

Papier

15,25 €

Mort de la littérature
Mort de la littérature

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : Stock

Date de parution : 16/09/2009

Expédié sous 9 jours

Papier

20,50 €

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

8,49 €

De la gastronomie française
De la gastronomie française
Preface De Jean-Claude Pirotte

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : La table ronde

Date de parution : 10/09/2009

Expédié sous 5 jours

Papier

8,70 €

Numérique
(PDF)
Avec DRM (Adobe DRM)

7,99 €

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

7,99 €

Célébration des alcools
Célébration des alcools
Couverture anne-marie adda

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : La table ronde

Date de parution : 11/09/2008

Expédié sous 9 jours

Papier

14,20 €

Numérique
(ePub)
Avec DRM (Adobe DRM)

9,99 €

Numérique
(PDF)
Avec DRM (Adobe DRM)

9,99 €

Le rat et l abeille
Le rat et l abeille
Court traite de gastronomie prehistorique

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : Phébus

Date de parution : 21/09/2002

Indisponible définitivement

Voir la nouvelle édition
Le rat et l abeille
Le rat et l abeille
Court traite de gastronomie prehistorique

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : Phébus

Date de parution : 05/03/1997

Indisponible provisoirement

Le guide du vin
Le guide du vin

Auteur : Raymond Dumay

Éditeur : LGF - Le livre de poche

Date de parution : 23/01/1985

Indisponible définitivement

Les livres de Raymond Dumay sont disponibles dans les rayons suivants

Vie pratique Sciences humaines et sociales Histoire
Vie pratique Sciences humaines et sociales Urbanisme Histoire des villes, de l'urbanisme et des transports
Vie pratique Sciences humaines et sociales Géopolitique
Vie pratique Santé et bien-être Psychologie - Développement personnel Développement personnel Épanouissement
Vie pratique Maison et jardin Electricité
Vie pratique Cuisine et gastronomie
Vie pratique Cuisine et gastronomie Livres de cuisine - Trucs et astuces
Vie pratique Cuisine et gastronomie Vins - Cocktails
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