Éditeur : Editions Jérôme Villette
Auteurs : Daniel Chaboissier, Didier Lebigre
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 01/07/1999
Indisponible définitivement
Auteurs : Daniel Chaboissier, Didier Lebigre
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 15/01/1999
Indisponible définitivement
Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 20/11/1998
Indisponible définitivement
Auteur : Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (INBP)
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 13/11/1998
Indisponible définitivement
Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 10/11/1998
Indisponible définitivement
Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 16/02/1998
Indisponible définitivement
Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 17/09/1996
Indisponible définitivement
Auteur : Rose-Marie Lefetey
Éditeur : Editions Jérôme Villette
Date de parution : 17/09/1996
Indisponible définitivement
